Vorspeisen

Kalte Gurkensuppe mit Radieschen 8,50

Blattsalate mit einer Holunder-Traubenkernölmarinade und Landei 10,50

Burrata auf Melonen-Tomatensalat mit einem Mango-Ingwerchutney 12,-

Ententerrine mit einem Kompott von Roten Zwiebeln und Balsamico, Salat

Carpacio vom Wildlachs und Seeteufel mit einer Passionsfrucht-Olivenölmarinade

und gebratene Spargelscheiben 16,-

Hauptgerichte

Pasta von Tagliatelle - frischen Pfifferlingen - Royale und Grana Padano 22,-

Piccata von der Putenbrust

auf Tagliatelle mit Tomatensugo 25,50

Sautierte Kalbsnierchen in Basilikum - Senfrahmsauce

Tagliatelle & Schnippelbohnen 24,50

Gebratene Spanferkelfilets mit Rotweinsauce

Serviettenknödelscheiben mit rahmigen Wirsing gefüllt 26,50

Flank-Steak vom Angus-Rind mit Café de Paris Butter

gebratenes Gemüse mit Rosmarinkartoffeln 29,50

Filets vom Loup de Mer in Olivenöl gebraten auf Fenchelgemüse

mitWeissweinsauce und Salbei-Gnocchis 29,50

Dessertvariation

Bayerische Vanillecreme mit Erdbeerpurée, Tonkabohnen-Eis - Kirschsorbet 11,-